VIEILLE FINE DE LA MARNE
V.s.o.p - 40% vol
Fiche technique
Subtile et équilibrée, cette Eau-de-vie est issue de la distillation artisanale de vin exclusivement élaboré dans le vignoble champenois.
La vieille fine de la marne bénéficie d’un vieillissement de plusieurs années en fûts de chêne, qui lui permet d’affiner ses arômes.
Caractéristiques techniques
À la dégustation, elle évoque de délicates saveurs florales et vanillées. Douce et ronde, elle ré hausse de son subtil bouquet toutes les préparations culinaires auxquelles elle est associé e, qu’elles soient salées ou sucrées.